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Fresh Halibut Baked with Smoked Salmon
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die Zutaten:
1/8 x ca. 450 gKippered salmon (soft-smoked) cut in 1/4" strips
2 Esslöffellemon juice
4 Esslöffelsherry
2 x ca. 450 gHalibut steak, 1" thick
4 x ca. 30 gbutter
2 EsslöffelCoarsely chopped walnuts (optional)