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Fresh Mushroom Soup
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelbutter
1/2 x ca. 450 gmushrooms fresh, sliced
1/2 Tasseonion finely chopped
1/2 TeelöffelVegetable seasoning
1 EsslöffelArrowroot powder
2 Tasseskim milk
Cube bouillon
die Zubereitung:

In sauce pan, melt butter over medium heat. Add mushrooms. Onion, and vegetable seasoning. Cook about 5 minutes. Combine arrowroot in about 1/4 of the milk; add to mushroom mixture. Add bouillon cube and remaining milk. Simmer, stirring constantly, until soup is hot and thickens slightly.


Anmerkungen zum Rezept: