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Fried Eggplant or Zucchini
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Seasoningmix
1 1/8 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpaprika
1/2 Teelöffelwhite pepper
1/4 Teelöffelonion powder
1/4 Teelöffelgarlic powdered
1/4 TeelöffelGround red pepper (cayenne)
1/4 Teelöffelblack pepper
1/4 TeelöffelDried tyme leaves
1/8 TeelöffelDried sweet basil leaves
Ingredients
1 TassePeeled and coarsley chopped eggplant or zucchini
1/2 Tasseall-purpose flour
1/2 TasseDried bread crumbs (very fin e)
1/2 Tassemilk
1 egg