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Fried Okra with Onions
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
450 GrammOkra (ladies fingers)
3 Esslöffeloil
2 grossonions
1 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Wash the okra and pat dry with absorbent paper.

Cut into 1 cm pieces.

Heat the oil in a wok over medium heat and fry onions till soft.

Add the okra and salt, and stirring gently, continue frying until the okra is cooked, about 10-12 minutes.

Compiled by: I. Chaudhary Gold Coast, 'Oz


Anmerkungen zum Rezept: