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Fried Onion-Ginger Chutney
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffelolive oil virgin
2 White onions, peeled, very thinly sliced
2 EsslöffelGarlic minced
2 Esslöffelginger minced, fresh
2 Whole star anise, crushed
2 Esslöffelcurry powder
1/8 TeelöffelGround mace (may substitute cinnamon)
2 Esslöffelmolasses
2 Esslöffelorange juice
2 Esslöffelwhite vinegar