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Fried Perch with Cucumber Butter
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gperch
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
1/2 Tasseflour
2 Esslöffelcornstarch
1 Tassewater
1 Slightly beaten egg yolk
1 Well beaten stiff egg white