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Fried Wild Game Ravioli
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
Stuffing
1/3 Tasse
Duck meat; diced
1/3 Tasse
Pheasant breast; diced
1 Esslöffel
Leeks; thin-sliced
2 Esslöffel
Sherry wine
2 Esslöffel
red wine
1 Esslöffel
Praline paste
1 Esslöffel
Sour cherries
2/3 Tasse
Demi-glaze or wine gravy