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Rezept:

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Frozen Salad
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasse	Pineapple; canned, cut into small pieces
1 Dose	(large) apricots; chopped
1 gross	Bottle Maraschino cherrie; chopped
1 Tasse	sugar
2 Packung	(8 oz) cream cheese; softened
1/2 Tasse	mayonnaise
1 x ca. 1/2 Liter	whipping cream
1 Tasse	Walnuts/pecans; black walnuts are great, too.
die Zubereitung:
Drain fruits thoroughly. Mix sugar with fruit and let stand 1 hr. Whip cream cheese. Add mayonnaise and beat. Stir this mixture into fruit. Add walnuts/pecans . Freeze. This came from My Favorite Maryland Recipes by Mrs. Tawes, one of our govenor's wife. Enjoy.

Anmerkungen zum Rezept: