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Fruit Cake Without Nuts
Zutaten für 24 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassesugar
Sticks butter/margarine
4 Tasseflour
eggs
Glass grape jelly
1 TasseGrape juice
2 Teelöffelallspice
2 Esslöffelcinnamon
2 Esslöffelnutmeg
1 x ca. 450 gCrystallized cherries
1 x ca. 450 gCrystallized pineapple
1 x ca. 450 gMixed fruits
die Zubereitung:

Cream sugar and butter well. Add yolks of eggs, one at a time. Add spice, add jelly, and add juice. Add flour plus fruits. Fold in whites of eggs. Will bake in 3 pans 2 hours at 270 degrees F. Can decorate with nuts and fruits if desired.

Appeared in Calling All Cooks, Vol. 1.


Anmerkungen zum Rezept: