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Rezept:

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Fruit Cocktail Bread
Zutaten für 12 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
For Medium Loaf
1 1/8 Tasse	Fruit cocktail
1 1/2 Esslöffel	oil
3 Esslöffel	Fruit juice concentrate
1/3 Teelöffel	salt
1/3 Tasse	coconut flakes
1 1/2 Tasse	whole wheat flour
1 1/2 Tasse	bread flour
1 1/2 Teelöffel	dry yeast active
For Large Loaf
1 1/2 Tasse	Fruit cocktail
2 Esslöffel	oil
1/4 Tasse	Fruit juice concentrate
1/2 Teelöffel	salt
1/2 Tasse	coconut flakes
2 Tasse	whole wheat flour
2 Tasse	bread flour
2 Teelöffel	dry yeast active
die Zubereitung:
From "The Bread Machine Cookbook Iii", D.R.German/R. Banghart Do Not Drain The Fruit Cocktail. Load machine in order suggested by manufacturer. Process on White Bread or Sweet Bread cycle on lightest crust setting. Very flavorful. From the MasterCook recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,

Anmerkungen zum Rezept: