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| 2 Tasse | flour |
| 1 Dose | (large) fruit cocktail |
| 2 | eggs |
| 2 Teelöffel | Baking soda |
| 1 1/2 Tasse | sugar granulated |
| 1/2 Tasse | brown sugar |
| 1 Tasse | pecans chopped |
| 1/2 Tasse | Wesson oil |
| 1 | margarine stick |
| 3/4 Tasse | sugar |
| 1/2 Tasse | milk evaporated |
| 1 Dose | coconut |
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Combine flour, fruit cocktail, eggs, oil, baking soda and sugar; mix well. Pour into a large greased baking pan.
Sprinkle top of cake with brown sugar and chopped nuts. Bake at 350 degrees for 30 minutes or until done.
To make topping: Combine all ingredients and boil for 3 minutes. Spread over cake, when baked.
From <A Taste of Louisiana>. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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