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Fruit Loaf
Zutaten für 32 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gSultanas (golden raisins)
1 1/2 x ca. 30 gcurrants
1/2 x ca. 450 gbrown sugar
3/4 x ca. 1/2 LiterCold tea
egg
1 x ca. 450 gflour
4 Teelöffelbaking powder
die Zubereitung:

Mix first 4 ingredients and leave overnight. Next day mix in 1 egg, 1 lb flour, 4 tsps baking powder. Place in two greased loaf tins and bake in mod. Oven about 1 hour.

Refrigerate Overnight


Anmerkungen zum Rezept: