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Fruit or Berry Cobbler
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Filling
1/2 Tassesugar
4 Teelöffelcornstarch
1/2 TasseWater or juice from fruit/berries
4 TasseFruit/berries
Topping
1 Tasseflour
1/2 Tassesugar
1 1/2 Teelöffelbaking powder
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Tassemilk
1/4 TasseButter or margaine; softened
2 Esslöffelsugar
1/4 Teelöffelnutmeg
die Zubereitung:

Preheat oven to 375 degrees F.

Filling: Combine in saucepan sugar and cornstarch. Add water and blend well. Cook over medium heat, stirring constantly until it thickens. Add lemon juice and fruit/berries. Turn into baking dish and add topping, below.

Topping: Sift first 4 ingredients into mixing bowl. Add milk and butter and beat until smooth. Spoon or pour over filling in baking dish. Sprinkle with mixture of sugar and nutmeg. Bake 40 to 45 minutes.

<dwaller@frontier. Gulf. Net> on Octoy, , ber 24, 199


Anmerkungen zum Rezept: