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Fruit Stuffed Acorn Squash
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 kleinAcorn squash
1 TasseWater boiling
1 mittelApple chopped
1/4 Tasseorange juice
1 Esslöffelbrown sugar
1 TeelöffelMargarine, non-dairy; melted
1/4 TeelöffelNutmeg ground
1/2 TeelöffelCinnamon ground
die Zubereitung:

Cut squash in half and remove seeds. Place squash, cut side down, in shallow baking dish. Add boiling water.

Cover and bake at 350 degrees for 35 to 45 minutes or until tender. Turn cut side up; set aside. Combine remaining ingredients and spoon into squash halves.

Cover and bake an additional 15 minutes.

Favorite Vegetarian Recipes/Star/Mm by Dianne Smith/Deeanne


Anmerkungen zum Rezept: