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Fruits in Madeira
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseFresh pineapple chunks
1 TasseRed-skinned pear; 1, cubed
1 TasseOrange sections; 1, coarsely chopped
1/2 TassePomegranate seeds
1/2 TasseMadeira; or dry sherry
2 Teelöffelsugar powdered
1 TasseBanana; sliced, 2 medium
die Zubereitung:

Combine the first 4 ingredients in a large, shallow dish.

Combine Madeira and sugar, and stir well; pour over fruit, and toss gently.

Cover and marinate in refrigerator for up to 8 hours, stirring occasionally. Yield: 8 servings (serving size: about 2/3 cup).


Anmerkungen zum Rezept: