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Fudge Truffle Cheesecake Pt 1
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Chocolate Crust
1 TasseChocolate wafer cookie crumbs
4 Esslöffelbutter unsalted, melted
Chocolate Ganache
2 x ca. 450 gchocolate bittersweet, finely chopped
2 Tasseheavy cream
Filling
1/4 Tassecornstarch
1/2 Tasseheavy cream
2 Esslöffelvanilla extract
1 1/2 x ca. 450 gcream cheese softened
1 1/2 Tassesugar granulated
4 grosseggs room temperature
Topping
2 x ca. 30 gwhite chocolate coarsely chopped
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