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1 | Box Ronzoni Fusilli pasta; cooked aldente and drained |
2 Tasse | heavy cream |
4 Esslöffel | Sweet; unsalted Butter |
2 Tasse | Freshly-grated Pamesan cheese; (best quality you can find) |
2 Teelöffel | white pepper ground |
1 Prise | nutmeg |
Put the cream, butter, white pepper and nutmeg together in a 12-inch skillet. Slowly heat through - do not boil!!!!! Then add the cooked, drained fusilli and the cheese. Toss well until coated, heated through, and creamy. If you need to, add a teensy bit more cream - it should be very creamy, not dry.
Naturally you can use Fettucini, if you prefer - or any other pasta, for that matter.
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Anmerkungen zum Rezept:
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