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Gaelic Potatoes
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
4 gross
Russet potatoes
1/2 x ca. 450 g
Traditional Irish bacon or thick-cut bacon
2 Esslöffel
butter
2 Tasse
onions
thinly sliced
2
cloves garlic
1
Bayleaf
1
Sprig thyme; Or 1 teaspoon dried thyme
4 Tasse
chicken broth