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Rezept:

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Ganache
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	cream
8 x ca. 30 g	Semi-sweet chocolate, chop
4 Esslöffel	butter softened
die Zubereitung:
Bring cream to a boil. Transfer to medium bowl and immediately add choc. L smooth. Let cool slightly. Whisk in butter by teaspoonfuls. Source: newsletter Feb '90, newspaper Dolores McCann

Anmerkungen zum Rezept: