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2 | yellow squash sliced |
1 | Zucchini sliced |
1 klein | Onion; sliced and separated into rings |
2 Esslöffel | water |
1 | Tomato sliced |
1/2 Teelöffel | salt seasoned |
1 1/2 Teelöffel | basil fresh, chopped |
1 1/2 Teelöffel | thyme fresh, chopped |
2 Esslöffel | parmesan grated |
Bring first 4 ingredients to a boil in a large skillet. Cover, reduce heat, and simmer 3 to 4 minutes. Stir in tomato and next 3 ingredients.
Cover and simmer 2 minutes. Sprinkle with cheese. Serve immediately.
If you have to substiture dired herbs, use « t. Of each basil and thyme.
Makes 3 to 4 servings.
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Anmerkungen zum Rezept:
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