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Garden Vegetable Medley
Zutaten für 3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
yellow squash sliced
Zucchini sliced
1 kleinOnion; sliced and separated into rings
2 Esslöffelwater
Tomato sliced
1/2 Teelöffelsalt seasoned
1 1/2 Teelöffelbasil fresh, chopped
1 1/2 Teelöffelthyme fresh, chopped
2 Esslöffelparmesan grated
die Zubereitung:

Bring first 4 ingredients to a boil in a large skillet. Cover, reduce heat, and simmer 3 to 4 minutes. Stir in tomato and next 3 ingredients.

Cover and simmer 2 minutes. Sprinkle with cheese. Serve immediately.

If you have to substiture dired herbs, use « t. Of each basil and thyme.

Makes 3 to 4 servings.


Anmerkungen zum Rezept: