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Garlic Butter
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Sticks butter; room temperature
Sticks margarine; room temperature
1 Teelöffelsalt
1 Teelöffelwhite pepper
1/4 Tasseolive oil
2 Esslöffelwhite wine
2 Esslöffelparsley chopped
1/4 Tasseonion finely chopped
Cloves Garlic finely chopped
die Zubereitung:

Blend the butter and margarine together in a mixer, until smooth. Add the salt, white pepper, olive oil, and wine to the butter mixture and blend. Add the parsley, onions, and garlic. Mix on high speed, scraping down the sides occasionally, until the butter turns white, about 10 minutes. Refrigerate until final assembly.

Le Ruth's

636 Franklin St., New Orleans

From the <Micro Cookbook Collection of French Recipes>. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.


Anmerkungen zum Rezept: