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Gazpacho Dipping Sauce
Zutaten für 192 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
18 x ca. 30 gPlum tomatoes; halved and seeded
1/3 English cucumber; unpeeled
1/2 kleinRed bell pepper; cored
1/2 kleinGreen bell pepper; cored
1/2 red onion
1/2 Teelöffelgarlic chopped
1 1/3 Tassetomato juice chilled
1/2 TasseOlive oil; plus
1 1/2 Teelöffelolive oil
2 EsslöffelSherry vinegar
1/4 Teelöffelpepper sauce hot