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Hackbraten (Falscher Has) Mock Rabbit
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammGround pork (a generous 1/2 lb)
250 GrammGround beef (a generous 1/2 lb)
100 GrammPlain breadcrumbs (3.5 oz)
2 eggs
1 onion finely chopped
1 Clove garlic, mashed or minced
1 BundParsley finely chopped
1 Prisesugar
2 EsslöffelLard
1 onion sliced
4 To 5 cloves garlic, whole
1/2 Yellow turnip, sliced [substitute: carrot]