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Half and Half Corn Bread
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasseyellow cornmeal
1/2 TasseSelf-rising white cornmeal
1 Teelöffelbaking powder
1 TeelöffelBaking soda
2 Esslöffelsugar
Eggs slightly beaten
1/2 Tasseoil
1 Tassesour cream
die Zubereitung:

Combine all ingredients and mix well with wooden spoon.Pour into a greased 8 inch square pan.Bake 400 degrees 20 to 30 minutes or tested done with a wooden toothpick.Cut into squares when warm and serve with butter and jam.I havent doubled the recipe but I think it would work out fine. Note 1: b. P and b. S must be included in this recipe if you were wondering. Bread is easy, quick and tasdty. Enjoy!! note 2: some fresh chopped dill is great added to this bread


Anmerkungen zum Rezept: