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| 3/4 Tasse | shortening |
| 4 1/2 Tasse | sugar |
| 1 1/2 Tasse | Brown Sugar divided |
| 2 | eggs separated |
| 1/4 Teelöffel | Baking soda, in 1 tablespoon water |
| 1 Teelöffel | vanilla |
| 2 Tasse | flour |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1 Teelöffel | peanut butter |
| 6 x ca. 30 g | chocolate chips |
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Preheat oven to 350 F. Mix shortening, sugar, 1/2 cup of brown sugar, egg yolks, baking soda, vanilla, flour, salt, and peanut butter until it forms a stiff dough. Pat into the bottom of a greased and floured 9 x 13 inch baking pan. Spread chocolate chips over the dough. Beat the egg whites until stiff, then add 1 cup of brown sugar and beat well. Spread over the chips. Bake 20 minutes. Cool and cut into squares.
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Anmerkungen zum Rezept:
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