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Halibut Ceviche with Grapefruit and Chiles
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gHalibut fillet
1/2 TasseFreshly squeezed lime juice
6 EsslöffelFreshly squeezed grapefruit juice
1 Grapefruit, whole
1/2 TeelöffelVery finely minced garlic
2 EsslöffelVery finely minced red chiles
1 EsslöffelVery finely minced green chiles
2 EsslöffelChiffonade of fresh mint
Garnish