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Halibut Domenica
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gAlaska halibut fillets (1/2" thick)
1/2 TasseDry white wine Or- chicken broth
1 Esslöffellemon juice
Sauce
1/2 x ca. 450 gmushrooms thinly sliced
1/2 mittelOnion chopped
4 Esslöffelbutter
4 Esslöffelflour
1/2 Teelöffelsalt
1 TasseFish liquid
1 Tassemilk
1/4 Teelöffelthyme
1 TasseMonterey Jack cheese shredded