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Halkoum (Turkish Delight)
Zutaten für 64 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gGlucose
5 1/2 x ca. 450 gsugar granulated
3/4 x ca. 450 gcornstarch
1 Lemon juice
1 TeelöffelPulverized mastic
3 TropfenFood coloring; if desired, more or less
3 EsslöffelOrange blossom water or rose water
3 (up to)
4 x ca. 30 gAlmonds or pistachios; chopped