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Rezept:

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Ham and Swiss Casserole
Zutaten für 10 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffel	margarine
2 Esslöffel	all-purpose flour
1 1/4 Tasse	skim milk
2 Tasse	Cooked Brown Or White Rice
1 1/4 Tasse	Fully Cooked Smoked Reduced-Fat Ham; Cut-Up (10 Oz.)
1 Tasse	Shredded Reduced-Fat Swiss Cheese; (4 Oz.)
1/4 Tasse	parsley fresh, chopped
1/2 Teelöffel	Dried Marjoram Leaves
4 x ca. 30 g	Mushroom Stems And Pieces; Drained
die Zubereitung:
Heat oven to 350 degrees. Spray 2-qt. Casserole with nonstick cooking spray. Melt margarine in 3-qt. Saucepan over low heat. Cook flour in margarine, stirring constantly, until thickened; remove from heat. Stir milk into flour mixture. Heat to boiling, stirring constantly with wire whisk. Boil and stir 1 minute. Stir in remaining ingredients. Spoon into casserole. Bake uncovered 30-35 minutes or until hot and bubbly.

Anmerkungen zum Rezept: