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Rezept:

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Ham Loaf #4
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 g	ham ground
2 x ca. 450 g	Ground pork fresh
1 1/2 Tasse	Cracker or bread crumbs
1/3 Tasse	Onion chopped
4	eggs beaten
1 1/4 Teelöffel	salt
2 Tasse	milk
2 Esslöffel	parsley chopped
Bastingsauce
1 Tasse	brown sugar
1/2 Tasse	cider vinegar
1 1/2 Teelöffel	mustard dry
Horseradishsauce
1 x ca. 1/2 Liter	heavy cream
2/3 Tasse	mayonnaise
1/2 Tasse	Horseradish
2 Teelöffel	salt
4 Teelöffel	Mr. Mustard
1/4 Tasse	parsley chopped
die Zubereitung:
Mix together all ham loaf ingredients and form into 2 loaves. Bake 30 minutes. Combine ingredients for basting sauce and baste ham. Bake 1 hour longer. Slice and serve with horseradish sauce as a condiment. To prepare horseradish sauce: Combine all ingredients, mixing well.

Anmerkungen zum Rezept: