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Ham with Spiced Cherry Sauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gCooked ham, thinly sliced
16 x ca. 30 gCherries, dark sweet (can)
5 Teelöffelcornstarch
1/2 Tassesugar
2 Esslöffelwhite vinegar
2 Esslöffelwater
1/8 Teelöffelcinnamon
1/8 Teelöffelnutmeg
1/8 Teelöffelallspice
1/2 TasseRose wine (optional)
die Zubereitung:

Place ham slices in baking dish. Drain cherries and reserve syrup. Combine cherry syrup in saucepan with cornstarch, sugar, vinegar, water and spices. Cook over medium heat, stirring constantly, until thick and clear. Add wine and cherries. Pour over ham slices and bake at 350F 45 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: