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| 1 Esslöffel | butter |
| 1/4 mittel | onion finely diced |
| 1 | Garlic cloves finely minced |
| 1 x ca. 450 g | Cooked ham, diced |
| 1 Esslöffel | parsley fresh, chopped |
| 1 Prise | thyme |
| 1/2 Tasse | Cream Sauce (recipe separately) |
| 24 | Hot Biscuits (recipe separately), split |
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This is a special-event recipe. (Used e. G. at Lynda's wedding reception.)
1. In a cast-iron skillet, melt butter, saute onion and garlic until golden brown.
2. Add ham and seasonings; stir in Cream Sauce and keep warm.
3. Arrange open biscuits on serving platter(s). Place a heaping teaspoonful of ham stuffing in the center of each biscuit, close gently, and serve at once.
Makes 24 biscuits.
Haller with Virginia Aronson, Random House, New York. 1987. Isbn 0-394-55657-7.
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Anmerkungen zum Rezept:
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