cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Hamburger Buns - Sourdough Version
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tasse	Expanded sourdough starter
10 1/4 Tasse	flour
1 Tasse	Lard
3/4 Tasse	sugar
1 Esslöffel	salt
2	eggs beaten
3 3/4 Tasse	water
die Zubereitung:
Mix all ingredients. You should have a soft dough. Let rise. Shape into balls on greased cookie sheet. Let rise. Bake at 375 degrees for 20 minutes. Makes 48 buns. These are suitable for freezing and are delicious when warmed.

Anmerkungen zum Rezept: