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Rezept:

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Harvard Beets
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffel	cornstarch
1/3 Tasse	sugar
3/4 Teelöffel	salt
1 1/2 Tasse	Beet liquid
2 Esslöffel	vinegar
1 1/2 Esslöffel	Butter or margerine
3 Tasse	Beets, cooked or can, sliced
die Zubereitung:
1. Mix cornstarch, sugar and salt; blend in beet liquid, vinegar, and butter. 2. Cook over moderate heat, stirring constantly, until thickened. Add beets; let stand 10 minutes. Heat.

Anmerkungen zum Rezept: