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Harvest Pumpkin Brownies
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Dose(16 oz) pumpkin
eggs
3/4 Tassevegetable oil
2 Teelöffelvanilla extract
2 Tasseflour
2 Tassesugar
1 EsslöffelPumpkin pie spice
2 Teelöffelcinnamon ground
2 Teelöffelbaking powder
1 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelsalt
Frosting
6 Esslöffelbutter softened
4 x ca. 30 gPkg cream cheese; softened
1 Teelöffelvanilla extract
1 Teelöffelmilk
1/8 Teelöffelsalt
1 1/2 TasseConfectioner's sugar
die Zubereitung:

In a mixing bowl, beat pumpkin, eggs, oil and vanilla until well mixed. Combine dry ingredients; stir into pumpkin mixture and mix well. Pour into a greased 15x10x1 inch baking pan. Bake at 350° 20 to 25 minutes or until brownies test done with a toothpick. Cool. In a small mixing bowl, beat the butter, cream cheese, vanilla, milk and salt until smooth. Add confectioners' sugar, mix well. Frost brownies. Store in the refrigerator.


Anmerkungen zum Rezept: