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Hawayij - a Curry-Like, Yemenite Spice Mixture
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelblack peppercorns
1 Esslöffelcumin seeds
1 TeelöffelCardamom seeds
1 TeelöffelSaffron
2 Teelöffelturmeric
die Zubereitung:

Grind the spices together thoroughly, and store them in an airtight jar.

Anmerkungen zum Rezept: