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Heart-Healthy Cornbread Muffins
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasseyellow cornmeal
1/2 Tasseall-purpose flour
2 Teelöffelbaking powder
1 Esslöffelsugar
1/2 Teelöffelsalt
1/2 TasseEgg substitue, beaten
1 TasseLow-fat buttermilk
1 Teelöffelvegetable oil
die Zubereitung:

Mix and sift dry ingredients. Add milk, egg substitue, and oil. Pour into muffin tins that have been sprayed with nonstick spray. Bake 20-30 minutes at 350 until golden brown on top.

Per Muffin: 131 calories 2 grams fat

Anmerkungen zum Rezept: