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Hearty Onion Stout Bread
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
For 1 Lb Loaf
1 1/2 Teelöffelyeast
1 1/4 Tassebread flour
1/2 TasseRye flour
1/2 Tassewhole wheat flour
1/2 Teelöffelsalt
1 Esslöffelcaraway seeds
2 Esslöffeloil
1/3 Tassemolasses
1/4 Tasseonions chopped
3/4 TasseDark stout
For 1-1/2 Lb Loaf
2 1/2 Teelöffelyeast
2 1/2 Tassebread flour
2/3 TasseRye flour
2/3 Tassewhole wheat flour
1 Teelöffelsalt
1 1/2 Esslöffelcaraway seeds
2 1/2 Esslöffeloil
1/3 Tassemolasses
1/3 Tasseonions chopped
1 TasseDark stout
die Zubereitung:

Load ingredients into breadmachine pan according to manufacturer's directions. Bake on white bread setting unless otherwise indicated. "Yeast" refers to active dry yeast. Delayed timer okay. Use the darkest stout you can find. I used Guinness stout that had been sitting around open for a while at room temp. From Clark, Bread Machine Cookbook.

Sandal@Aol.Com


Anmerkungen zum Rezept: