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Hearty Reuben Soup
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Beef Brisket; 3 to 4 lbs.
8 TasseReserved Cooking Liquid save 1 c for seasoning
2 TasseSauerkraut; rinsed & drained
3 TasseRed Cabbage; sliced thin about 1/2 head cored
1 Bottle of dark Beer; 12 oz.
2 Onions thinly sliced
4 cloves garlic chopped
3 Esslöffeldijon mustard
3 Esslöffelbutter
3 Esslöffelflour
3 Esslöffeltomato paste