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Rezept:

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Heavenly Banana Nut Cake
Zutaten für 15 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2	Bananas
1/2 Teelöffel	lemon juice
1 Packung	(18-oz) yellow cake mix
1 Packung	(3.75-oz) banana cream instant pudding mix
2	eggs
1 1/3 Tasse	water
1 Teelöffel	vanilla
1/4 Tasse	salad oil
1/2 Tasse	Nuts chopped
1 Karton	(9-oz) whipped topping; thawed
1/2 Tasse	coconut flakes
die Zubereitung:
Mash bananas & sprinkle with lemon juice. Combine all ingredients except whipped topping & coconut in a large mixing bowl. Mix 2 minutes at medium speed of electric mixer. Pour into greased & floured 13x9x2-inch pan. Bake at 350 for 35-40 minutes or until done. Cool. Spread with whipped topping & sprinkle with coconut. Yields 15 servings. Lottie Forrest From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,

Anmerkungen zum Rezept: