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Herb Marinated Tomatoes
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 grossTomatoes, cut in 1/2-in Slices
2 Esslöffelbasil chopped, fresh
1 Esslöffelparsley fresh, chopped
1 Esslöffeloregano fresh, chopped
1 Esslöffellemon juice fresh
1 Teelöffelbalsamic vinegar
1/4 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper ground
die Zubereitung:

Arrange tomatoes on a platter, slightly overlapping slices. Sprinkle with basil, parsley and oregano. Combine lemon juice and vinegar; drizzle over tomatoes. Cover and chill 2 hours. Sprinkle with salt and pepper. Makes 4 servings.

Per Serving: Calories 26 Trace No cholesterol Sodium 140 mg Percent calories from fat 10%

by Bobbie Beers


Anmerkungen zum Rezept: