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Herbed and Sweetened Shrimp
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/3 Tassewater
2 Esslöffeldark brown sugar
2 EsslöffelGinger root; peeled and minced
1 Esslöffelfish sauce
1/2 Teelöffelblack pepper freshly ground
cloves garlic minced
1 x ca. 450 gshrimp large
3 EsslöffelFresh basil; thinly sliced
1/2 Teelöffellime juice
3 TasseCooked rice; white or jasmine
die Zubereitung:

Combine first six ingredients in a large nonstick skillet; stir well. Place over high heat, and cook five minutes or until mixture is slightly thickened. Add shrimp; cook three minutes or until shrimp is done, stirring constantly. Remove form heat; stir in basil and lime juice. Serve over rice.


Anmerkungen zum Rezept: