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Herbed Brown Rice and Chicken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Skinless boneless chicken breast halves
1/4 Teelöffelgarlic powdered
1/8 Teelöffelpepper
1 Dose(14.5 oz.) Natural Goodness chicken broth
1/2 TeelöffelDried thyme leaves; crushed
1 1/2 TasseUncooked quick-cooking brown rice
1 Tassepeas frozen
1/4 Tasseparmesan grated
die Zubereitung:

In a medium nonstick skillet over medium-high heat, cook chicken 10 minutes or until browned. Sprinkle with garlic powder and pepper. Set chicken aside.

Stir in broth and thyme. Heat to a boil. Stir in rice. Reduce heat to low. Cover and cook 5 minutes. Return chicken to pan. Add peas. Cover and cook 5 minutes more or until chicken is no longer pink and rice is done. Remove chicken. Stir cheese into rice mixture.


Anmerkungen zum Rezept: