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| 2 Tasse | water warm |
| 2 Packung | dry yeast |
| 2 Esslöffel | sugar |
| 2 Teelöffel | salt |
| 2 Esslöffel | butter soft |
| 1/2 Tasse | + 1 Tbls. parmesan |
| 1 1/2 Esslöffel | oregano |
| 4 1/4 Tasse | flour |
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Sprinkle yeast over water in large bowl of mixer, stir until dissolved. Add sugar, salt, butter, 1/2 cup cheese, oregano and 3 cups flour. Beat at low speed until smooth, about 2 minutes. Scrape down sides of bowl and beaters with rubber spatula. Let rise in warm place for 45 minutes. Heat oven to 375. Lightly grease 1 1/2- 2 quart casserole. With wooden spoon stir down batter. Beat vigerously for 30 seconds, 25 strokes. Turn into prepared casserole. Sprinkle evenly with 1 Tbls. Cheese. Bake 55 minutes. Turn out on wire rack.
Let cool completely, or serve warm, cut into wedges.
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Anmerkungen zum Rezept:
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