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Herbed Three-Pepper Slaw
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseSoft skim milk farmer cheese
1/2 Tasseyogurt plain, nonfat
1/4 Tassegreen onions finely chopped
2 Esslöffelbasil minced, fresh
1 Esslöffellemon juice fresh
1/4 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
1/4 Teelöffellemon rind grated
1 cloves garlic minced
2 mittelSize yellow bell peppers, (2/3 cup) each cut into 3-inch julienne-strips
2 mittelSize green bell peppers, (2/3 cup) each cut into 3-inch julienne-strips julienne-strips (2/3 cup), (2/3 cup)
2 mittelSize red bell peppers each cut into 3-inch julienne-strips