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Herbed Wild Rice
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassegreen onions sliced
2 EsslöffelBecel
1 TasseWild rice, unccoked
3 TasseNonfat chicken broth
1 Teelöffelsage
3/4 Teelöffelthyme dried
1/2 TeelöffelSalt optional
die Zubereitung:

In a saucepan over med. Heat, saute the onions until tender, about 5 mins. Add rice; cook for 8-10 mins. Add broth, sage, thyme, and salt. Pour into an ungreased 1 1/2 quart casserole. Cover and bake at 350 degrees for 70-80 mins. Or until rice is tender and liquid is absorbed. Diabetic Exchanges:One serving(prepared with margarine and low-sodium broth and no salt) equals 1 starch, 1 fat. Source-Taste of Home Feb/Mar 97 Formatted in Mastercook by Carol Floyd. Cfloyd@arnprior. Com


Anmerkungen zum Rezept: