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| 1 1/2 Tasse | sugar |
| 1 1/2 Tasse | shortening |
| 1 Tasse | Herman |
| 1 1/2 Tasse | Apple sauce |
| 1 3/4 Tasse | All-purpose White flour |
| 3/4 Teelöffel | cinnamon |
| 1/2 Teelöffel | allspice |
| 1/2 Teelöffel | cloves |
| 1/2 Teelöffel | Baking soda |
| 1 1/2 Teelöffel | salt |
| 1 Teelöffel | baking powder |
| 1 Tasse | Walnuts, broken |
| 1 Tasse | raisins |
| 3/4 Teelöffel | Rum flavoring (optional) |
| 2 | eggs |
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Cream together sugar and shortening. Add eggs and mix well. Add Herman and applesauce. Beat on high for 2 minutes.
Sift together flour, cinnamon, allspice, cloves, baking soda salt and baking powder. Add to first mixture and beat well.
Stir in walnuts, raisins and rum flavoring.
Pour into well-greased and floured tube pan.
Bake in 350 deg. Oven for 1 hour and 15 minutes.
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Anmerkungen zum Rezept:
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