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Holiday Hermits
Zutaten für 72 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseShortening, soft
1 Tassesugar granulated
1 Tassebrown sugar firmly packed
eggs
2 1/2 Tasseall-purpose flour Sifted
1/2 Teelöffelsoda
1/2 Teelöffelsalt
1 Teelöffelcinnamon
1/2 Teelöffelnutmeg
1/2 Tassebuttermilk
1/2 Tasseraisins
1/2 TasseDiced mixed candied fruits
1/2 Tassewalnuts chopped
1 1/2 TasseQuaker Oats, uncooked (quick or old-fashioned)
die Zubereitung:

Beat shortening and sugars together until creamy. Blend in eggs.

Sift together flour, soda, salt and spices. Add to creamed mixture alternately with buttermilk. Stir in fruits, walnuts, and oats.

Drop by teaspoonfuls onto lightly greased cooky sheets. Bake in moderate oven (350 F.) 12 to 15 minutes.

Reprinted with permission from The Quaker Oats Company Electronic format courtesy of Karen Mintzias


Anmerkungen zum Rezept: