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Holiday Pepper and Endive Salad
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 kleinHeads endive; cut in 1/4-inch strips lengthwise
2 grossRed bell peppers; cut in long; 1/4-inch strips
1 kleinHead boston lettuce
Salsa Vinaigrette
1/4 Tassered wine vinegar
1 cloves garlic minced
2 Esslöffelonion minced
1 kleinTomato finely chopped
1/2 Tasseolive oil extra virgin
1 kleinFresh green chile; parched; peeled, seeded &