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Holiday Turkey W/ Apple-Black Walnut Stuffing
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 450 gDark rye bread; -cut into 1/2-inch cube, 6 cups
1 grossOnion chopped
2 Celery Stalks chopped
1/2 Tassebutter or margarine
5 mittelPeeled apples; chopped
3/4 TasseBlack walnuts; -or english walnuts
1 Tasseraisins
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelginger ground
1/2 Teelöffelcinnamon ground
1/2 TeelöffelDried sage; crushed
1/2 TasseApple cider; or apple juice
1/4 TasseChicken broth; to 1/2 cup
1 Turkey; 8 to 12 pounds